Wer's auch mal ausprobieren mag (klappt ganz toll mit Kindern)...hier das Rezept. Viel Spaß!
Zutaten:
4 Eiweiß
1 Kaffeetasse Zucker
1 Esslöffel Vanillezucker (Tipp: ich nehme am liebsten den von MÜFAGRO mit echter Burbonvanille)
Grüne Speisefarbe (z.b. von Brauns Heitmann)
Zuckerdekor nach Wunsch (richtig klasse sind die Produkte von Birkmann)
Als erstes die Eiweiße steif schlagen. Dann nach und nach den Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Zuletzt die Speisefarbe einrühren.
Den Backofen auf 105°C vorheizen.
Die fertige Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf Backpapier Weihnachtsbäumchen spritzen. Zum Schluss hübsch mit verschiedenen Zuckerperlen dekorieren. Fertig :-)
Die Bäumchen ca. 40 Minuten backen, aber lieber immer wieder zwischendurch checken, damit sie nicht braun werden. Die Teile sind fertig sobald sie ganz ausgekühlt sind.